桶裝“純凈水”，黑心水難純

　　近段時間，關于黑心桶裝水的報道頻頻可見，山寨廠、黑心桶、用名牌桶灌水等假冒現象屢禁不止。在我國，除了少數收入較高的白領、中產家庭較多選擇深度處理水 (凈化水)以外，90%以上家庭以自來水和桶裝水為主要飲水水源，因此，桶裝水的水質安全成了人們關注的熱點。

　　近日，有市民向中國食品飲料網記者反映，蘭州4種已經注冊而且賣點迥然不同的品牌桶裝水，竟然是從同一個流水線灌裝的?！耙环N是來自興隆山的泉水，一種自稱是富含礦物質的地下水，竟然是出自一個流水線上，這分明是欺騙消費者嘛!”

　　據中國食品飲料網記者調查，這種現象并不少見。在很多城鎮，桶裝水竟然直接來自自來水管，一根水管甚至可以造出多個品牌的桶裝水。在桶裝水市場上，有近四成的名牌水“表里不一”，外面貼著品牌商標，里面裝的卻是自來水。商家只需要提供水桶和包裝殼，一些非法水站即可代灌任何品牌的桶裝水。自來水、井水、河水都有可能“搖身一變“成礦泉水。

　　據了解，正規純凈水的生產程序相當復雜，在原水抽取出來之后，要經過儲罐、用活性炭過濾器去除雜質，之后再通過多介質過濾、3級精濾、臭氧殺菌，最后經過灌裝機灌裝生產，產品從流水線下來以后，還須經過30個小時的微生物檢測才能出廠銷售，而完成這些工序的設備至少也要近百萬元。為了節約成本，一些假冒偽劣桶裝水采用人工直接灌裝份方式，直接灌裝自來水、地下水或者是簡單加工的江河水。一位不愿透露姓名的水站負責人告訴記者，“至于灌什么水，就要看經營者的良心了。良心好的，可能會裝個濾水設備，良心不好的，有可能直接灌自來水或井水。”

　　可能致癌的黑心桶，成堆成堆地擺放

　　假冒桶裝水成本降低了，價格便宜了，但是由于沒有經過嚴格的消毒加工處理，會對消費者的身體健康造成一定影響。特別是現在天氣逐漸炎熱，很多人在喝水的時候，不經過加熱就直接飲用，如果桶裝水大腸菌群、菌落總數超標，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。2008年貴陽兩百多人因飲用不潔桶裝水，染上甲肝。去年，深圳有近三成桶裝水不合格，北京半數桶裝水遭假冒。今年年初，我國質檢總局發布的《第3批產品質量國家監督抽查質量公告》稱，在對333家企業生產的340種瓶(桶)裝飲用水產品進行抽查時發現，有61種不合格，其中大部分為均菌落總數超標。

　　水是生命之源，桶裝水作為都市人日常飲水的重要來源之一，其質量安全令人堪憂。一些黑心企業甚至重復利用其他廠家的廢棄水桶，將可能致癌的不合格水桶灌水出售。對于那些屢除不掉的非法水站，如果工商部門、質監部門不加大打擊力度，拿什么來保證市民的飲水安全?又拿什么來保證消費者生命健康?

　　目前，市場上各類讓人眼花繚亂的桶裝水品牌，魚龍混雜、良莠不齊，讓消費者無從選擇。而黑心水、假冒水的泛濫成災，更是讓市民防不勝防。在這里，中國食品飲料網提醒廣大市民，在挑選桶裝水時一定要加強警惕，務必要挑選規模大的水店訂購桶裝水。水送來后要注意產品上的QS認證標識，查看水桶塑封膜是否完好，封口處會不會向外滲水。另外，一次性不要購買大量的水票，要先喝完幾桶桶裝水后，感覺質量可以再購買水票。

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